Das
51 toneladas de antibióticos
consumidos todos os dias nos Estados Unidos, cerca de 80 por cento vai para a
produção animal (ver gráfico acima). O uso generalizado de antibióticos na
criação de animais pode estar contribuindo para a crescente resistência às
drogas por bactérias como a Salmonella. Em dezembro, a Food and Drug
Administration dos EUA aprovou um programa voluntário sem o uso de antibióticos usados para fazer o gado crescer mais. Observe no gráfico a
enorme quantidade de antibiótico gasto na criação de frangos de granjas. Está
na hora de você mudar de cardápio, não fique esperando pelo pior – resistência à
bactérias no seu organismo por comer carne cuja ração desses animais continha o
antibiótico antagonista. Estou rejeitando carne de frango, além de ter um
cheiro insuportável e repugnante. As indústrias de abate de frango estão
querendo monopolizar a vendagem de carne no Brasil numa propaganda enganosa
dizendo que carne de frango tem menos gorduras – idéia falsa, mas só não
evidencia a ração com muito antibiótico e criação em ambiente minúsculo e sem
receber a luz natural do Sol, dosagem super-elevada de hormônio de engorda que às
vezes deformam fisicamente os animais com crescimento exagerado de suas coxas e
diminuição da cabeça e cérebro. Editor PGAPereira.
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