Você começou a fazer dieta. A primeira coisa que te falaram foi: tire as frutas, pois elas têm frutose, vão direto pro seu fígado, vão virar gordura e te inflamar, atrapalhando o emagrecimento! Então, de fato fruta tem frutose (carboidrato), mas também tem fibras, vitaminas, minerais, compostos bioativos e algumas servem como prebiótico! Para o carboidrato virar gordura, algumas coisas precisam acontecer: comer em excesso, consumir em horários inadequados, possuir disfunções hormonais importantes, disbiose e problemas enzimáticos causados por falta de vitaminas e/ou minerais (olha a necessidade da fruta aí de novo!) Seja num processo de emagrecimento ou hipertrofia, nada é consumido sem um sentido. Em dietas com baixo teor de carboidrato, dependendo da quantidade desse macronutriente prescrito, a fruta vai muito bem, o que não é interessante é consumí-la sozinha, pois há uma grande chance de te dar fome rapidamente.
Então, como tudo que é bom na vida é a variedade, escolha frutas de preferência orgânicas e da época! Observação: As frutas contêm muitos agrotóxicos, em média, 13 pulverizações por safra. Então, escolha frutas de casca grossa. Você sabe o que são agrotóxicos? São produtos químicos sintéticos usados para matar insetos, plantas e pragas que podem afetar a produtividade na atividade agrícola. Você sabia que, em média, um brasileiro consome 7,5 litros de veneno por ano? Você sabia que no Brasil, mais de 20 tipos de agrotóxicos banidos na Europa e nos EUA são comercializadas livremente? Sabemos que o consumo de produtos orgânicos (aquele que dentre outras características, são livres de agrotóxicos) ainda não é realidade em muitas de nossas casas. Editor Paulo Gomes de Araújo Pereira.
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