Frutas e vegetais com mais pesticidas nos EUA

Ninguém negaria que a ingestão de frutas e verduras é bom para você. Eles contêm nutrientes que são necessários para as nossas funções de saúde e vitais. Eles não só evitam doenças e infecções, mas pode curar os males que já temos. A maioria das pessoas na América do Norte não recebem o suficiente em suas dietas normais; nutricionistas e médicos estão sempre a dizer-nos a comer mais. Mas o que se há veneno sobre os alimentos que deveriam ser melhor para nós? O Grupo de Trabalho Ambiental (EWG ), um grupo de defesa sem fins lucrativos, recentemente divulgou os resultados de seu estudo anual de produtos com mais pesticidas - Guia do Shopper para pesticidas em produtos. Seus dados são derivados do Departamento de amostras dos EUA constando 48 frutas e legumes da Agricultura - uma espantosa 65% dos itens da amostra mostrou evidência de contaminação por pesticidas. Os efeitos de pesticidas são terríveis, não só para os insetos e lesmas, mas para os seres humanos que comem os alimentos afetados. Há evidência de uma conexão com problemas de desenvolvimento em crianças de câncer, e as funções do sistema endócrino. A Agência de Proteção Ambiental dos EUA mantém uma lista de agrotóxicos registrados juntamente com as suas fichas para consumo público em seu site. Analista e autor do Guia do seu Shopper sênior da EWG, Sonya Lunder nos lembra: "Durante décadas, vários pesticidas tóxicos foram alegados serem 'seguros' - até que eles não foram, e nem foram proibidos ou eliminados porque eles mostraram riscos para as pessoas. Embora os órgãos reguladores e os cientistas debatem essas e outras controvérsias sobre a segurança de pesticidas, EWG continuará chamando a atenção para as frutas e legumes com as maiores cargas de pesticidas". O Guia do Shopper avisa: abacates liderou esta lista com apenas 1% da amostra contendo pesticidas. Também estão incluídos no relatório vegetais que não fazem a lista, mas deve ser motivo de preocupação devido aos vestígios de pesticidas perigosos. Quanto as frutas:  Maçãs - 99% de todas as maçãs testados apresentaram pesticidas residuais.  Morangos - apenas uma dessas frutas bonitinhas continha 13 pesticidas diferentes. Uvas - tratadas com 15 pesticidas. Aipo - enquanto rica em fibras, a amostra foi coberta com 13 pesticidas. Peaches - difusa é bom, mas não o tipo venenoso. Espinafre - o que Popeye vai fazer? Os pimentões - ding-dong não. Nectarina (importado ) - 100 % de todas as frutas importadas desta amostra apresentaram pelo menos um pesticida.  Pepino - não é legal. Tomate cereja - 13 pesticidas foram encontrados em um único tomate. Batatas - este vegetal recebe a dúbia distinção de conter pesticidas residuais por mais peso do que qualquer outro produto no estudo.  Ervilhas instantâneas - positivo para 13 pesticidas. Então, como vamos conseguir o que é bom para nós, de modo que ele seja realmente bom para nós?  Compre orgânicos. Tal como acontece com qualquer alimento, conhecer a fonte e lavar todos os produtos antes de comer. Os presidentes e governadores não fazem nada por nós. O número de fiscais de saúde pública é muito pequeno. Os agricultores são verdadeiros assassinos da população. Vamos ver que os políticos são cúmplices dessa monstruosidade e afrouxaram as rédeas do controle dos alimentos. Editor PGAPereira.